Vaxholmspodden

I det här avsnittet träffar vi en person som verkligen har många strängar på sin lyra – Amanda Bjur, kvinnan bakom Hembageriet i Vaxholm.

Hembageriet är fortfarande en ganska ung verksamhet och har funnits i ungefär ett och ett halvt år. Men Amanda är långt ifrån ny när det kommer till mat, bakning och att driva verksamhet. För många Vaxholmsbor är hon kanske allra mest förknippad med restaurangen Sva Marga, som hon drev under många år och som blev otroligt populär.

Amanda har bott i Vaxholm i 19 år, men hennes väg hit har gått via både Stockholm och England. Och det är en väg som innehåller betydligt mer än bara restaurangkök och bakugnar. Amanda är en person som verkar ha en rejäl dos äventyrslust i sig. Hon har bland annat arbetat som kock i Greenpeaces flotta – ja, just det, Greenpeaceflottan! – så hennes CV är minst sagt lite utöver det vanliga.

Och havet, det har en väldigt speciell plats i Amandas hjärta. Hon är en riktig båtmänniska, älskar skärgården och trivs med livet nära vattnet. Hon odlar mycket själv och har ett stort intresse för råvaror, mat och det kreativa i köket. Under åren har hon också hållit matlagningskurser och delat med sig av sin kunskap och matglädje.

Det kreativa verkar dessutom gå i familjen. Amanda bor idag i ett generationsboende tillsammans med sin mamma, som är konstnär. Och kanske började hennes relation till mat, människor och värdskap redan där hemma – för familjen drev faktiskt hotell under Amandas uppväxt.

Så när vi träffar Amanda finns det förstås väldigt mycket att prata om. Om restauranglivet, äventyren, båtarna, odlingarna, kreativiteten och kärleken till Vaxholm. Och så förstås om Hembageriet – vad som fick henne att starta det och vad hon drömmer om framåt.

Det här blev ett samtal med en person som verkligen verkar ha följt sin nyfikenhet genom livet. 

 

Är du sugen på att testa bröd eller kakor, bakelser från Hembageriet så hittar du dessa på Mathantverkstan i Vaxholm! Där finns också en massa annat gott som passar till Amandas goda kreationer.

 

Mer info finns här:
https://www.hembagerietivaxholm.se/

https://www.instagram.com/hembagerietivaxholm/

https://waxholmmathantverk.se/

 

Denna gång tar vi med er ut på glittrande vatten, salta vindar och friheten som bara skärgården kan ge. Vi möter TaxSea – sjötaxin som med hjärtat i Vaxholm gör det enkelt att upptäcka hela Stockholms skärgård, oavsett om du är på väg till en stillsam ö, en festlig tillställning eller bara vill njuta av resan i sig.

Bakom rodret hittar vi Douglas Borgudd – en ung entreprenör med ett enormt driv och en social fingertoppskänsla som verkligen sticker ut. Det märks snabbt att han inte bara bygger ett bolag, utan relationer och upplevelser. Och vi är ganska säkra på att detta bara är början – det kan vara klokt att hålla ögonen öppna för hans nästa idé och äventyr.

Med erfarenhet som sitter i ryggmärgen och en genuin kärlek till havet berättar Douglas om livet på sjön, om trygghet, flexibilitet och om att alltid finnas där – oavsett om det handlar om en snabb transport, ett skräddarsytt skärgårdsäventyr eller att rycka ut när någon behöver hjälp.

Det här är ett samtal om service på riktigt, om att känna varje vik och kobbe som sin egen bakficka – och om varför resan ibland är minst lika viktig som destinationen.

Så luta dig tillbaka och följ med oss ut i skärgården. Välkommen ombord.

 

^{För mer info, kontakt & bokning:}

^{https://www.instagram.com/taxsea.se}

^{https://www.taxsea.se/}

^{info@taxsea.se
070-916 94 17}

 

Brudar & Business – där pepp möter entreprenörskap i skärgårdsluften

I det här avsnittet dyker vi rakt in i världen bakom Brudar & Business – nätverket som samlar kvinnor med driv, hjärta och en stor dos glädje. Här handlar det om mer än bara business: det är systerskap, bubbelkänsla och massor av möjligheter i en och samma skärgårdssolnedgång.

Vi pratar om hur Evelina Menning och Caroline Ahlf byggt en plats där kvinnor kan växa, inspireras och ta sina idéer från ”kanske sen” till ”nu kör vi!”. Oavsett om du är entreprenör, nyfiken på att starta eget eller bara vill hitta fler likasinnade att skratta, jobba och utvecklas med – här finns en dörr som alltid står öppen.

Från co-working och föreläsningar till AWs, aktiviteter och härliga träffar på Vaxholm och Rindö – Brudar & Business handlar om att skapa relationer, stärka varandra och ha riktigt kul på vägen. För hos dem är resan lika viktig som målet.

 Följ med i samtalet om mod, gemenskap och varför skärgården är den perfekta platsen för att bygga både företag och vänskap.

 

För kontakt och mer info:
https://www.brudarochbusiness.se/

https://www.instagram.com/brudarochbusiness/

 

Upplev julmagin i Vaxholm 🎄✨

Söker du efter den där klassiska julen i skärgården? Den med doft av gran, marschallrök, hantverk, delikatesser och genuin julstämning?

Detta avsnitt tar dig rakt in i hjärtat av Vaxholms julmarknad, där en sagolik Saltkråkan-känsla möter allt du kan önska dig av en perfekt julmarknad.

Vår gäst är julmarknadens projektledare: Evelina Menning, en känd personlighet för många i byn.

Evelina är en inspiratör med många strängar på sin lyra:

• Hon har tränat sin man, OS- och VM-medaljören i kanot Petter Menning, i åratal.
• Hon driver Vikter & Vänner på Rindö.
• Hon arrangerar Rindöruset.
• Hon står bakom nätverket Brudar & Business.

Lyssna för att få julstämning, lokala tips om marknaden och en inspirerande berättelse från en person som vet hur man får saker att hända.

 

För mer info & tider kring Julmarknaden:

https://www.destinationvaxholm.se/

 

För mer info om Evelina:

https://vikterochvanner.com/

https://www.brudarochbusiness.se/

🎙️Energi, gemenskap och träningsglädje

I dagens avsnitt möter vi JQL – Jenny Qvarnström Lundgren, en välkänd Vaxholmsprofil och träningsinspiratör som verkligen är "still going strong"!
Jenny bor och är uppvuxen på Resarö och gillar gemenskapen i småstadslivet.

Jenny är en väldigt glad, energisk och aktiv eldsjäl, inspirerad från början av Friskis & Svettis träningen på Resarö skola. Efter många års pass i Vaxholms Gymnastikförening driver Jenny nu sina egna Boot Camps och gruppträningar via sitt varumärke Muscle In Motion – pass fyllda av styrka, cirkelträning och glädje.

Hos Jenny gäller mottot: Alla är välkomna – du kan alltid prova på!

Lyssna in och inspireras, testa träning ute eller inne på hemmaplan 💪

 

Kontakt med Jenny:

jenny.ql@outlook.com

https://www.facebook.com/p/JQL-Muscle-In-Motion-100065312537335/

https://www.instagram.com/jql_muscleinmotion/

 

I det här sensommar avsnittet får vi följa med hem till Richard Ljungberg – den lokala biodlaren bakom Vaxholms Honung. Richard ansvarar för tre unika bisamhällen: de adliga vid Bogesunds slott, de kyrkliga vid nya kyrkogården och vasaätten hemmavid på Vasavägen.

Tillsammans med honom dyker vi in i binas fascinerande värld – från städbin och ambin till vaktbin och dragbin, med drottningen som navet i hela samhället. Visste du till exempel att utan bin skulle vi sakna en stor del av våra frukostfavoriter? Pollineringen de står för är helt avgörande för både naturen och oss människor.

Det här är ett längre avsnitt där vi får följa resan från bikuporna hemma i trädgården, vidare till slungningen och burkning, och slutligen en fördjupande intervju med Richard. Ett tips är att dela upp lyssningen eller välja det avsnitt som lockar mest.

Så luta dig tillbaka och följ med in i den rogivande – och livsviktiga – världen av biodling tillsammans med Richard Ljungberg. 

 

För mer info om Vaxholms Honung:
https://www.instagram.com/vaxholmshonung/

Honungen finns att köpa i butik Mathantverkstan eller på Sjömacken i Vaxholm annars
kontakta Richard direkt för frågor eller inköp richardvaxholm@gmail.com

 

 

Den här veckan tar vi oss till hjärtat av Vaxholm – Waxholms Gästhamn, stadens pulsåder under sommaren! 💙 Här möter vi Sophia och Elina, två av många eldsjälar som varje dag får hamnen att sjuda av liv, service och sommarvibbar.

🌊 Gästhamnen är inte bara en arbetsplats – det är en livsstil. Ett familjeföretag där många anställda stannar år efter år, och där Sophia själv har varit med i hela 15 säsonger! Tillsammans med ett tajt gäng ser de till att varje båt – oavsett storlek – får plats. De är proffs på att spela hamnens version av Tetris, och det är alltid "det löser sig"-känsla som gäller. 💪

🍹 Här hittar du inte bara båtplatser och båttvätt – utan också restaurang, bar och sjöbodar med allt från kläder och smycken till inredning och turistprylar.

Och ja – det bjuds på dråpliga, varma och roliga historier från ett somrigt Vaxholm där du verkligen får känna pulsen i hamnen i början av juli.

🎙️ Lyssna nu – du vill inte missa detta!
 

Mer info och kontakt med Waxholms Gästhamn får du här:

https://waxholmshamn.se/

https://www.instagram.com/waxholmsgasthamn/

 

 

Välkommen till ett nytt avsnitt där vi reser rakt in i historiens hjärta – bokstavligen. Visste du att redan år 1548 började Vaxholms fästning byggas för att skydda Stockholm? Och att man år 1724 påbörjade bygget av vad som skulle bli den starkaste fästningen vid Oxdjupet – Fredriksborg? I dag står den runda byggnaden på höjden, kärleksfullt kallad Smörasken, kvar som ett historiskt landmärke.

Sedan 2017 drivs charmiga Fredriksborgs hotell av Pontus och Jessica. Från 23 maj har de öppet dagligen och bjuder in till luncher, middagar, övernattningar, grillkvällar med livemusik – allt med en svårslagen utsikt och ett lugn mitt i historiens vingslag.

Häng med – vi pratar om passionen bakom hotellet, platsens rika historia och varför just Fredriksborg är en plats att återvända till.

 

Mer info hittar du här:

https://www.fredriksborghotel.se/
08-541 380 50
info@fredriksborghotel.se

Färjan har åter tagit oss ut till fina Rindö där vi fått träffa en driven och inspirerande entreprenör som byggt upp en blomstrande verksamhet. Lokalen som för 7 år sedan blev ett rosteri ligger i det gamla militära området precis vid vattnet. Jack Ryan med ursprung från Irland, hamnade i Sverige och Stockholm via jobb på Greenpeace, en globetrotter, äventyrare och finsmakare som vill ge alla möjligheten att resa via det bästa kaffet i koppen. Idén kom igång med en prenumerationstjänst som nu har vuxit till webshop, leverans till företag och restauranger och det första egna Caféet, Muttley & Jack´s på söder i Stockholm.
I avsnittet får ni höra om resan till idag och såklart om Jacks kompanion Muttley som alltid finns vid hans sida. Ni får nörda ner er ordentligt i bönor, rosteriprocessen och alla olika produkter som finns i detta väldoftande företag!

Trevlig lyssning ☕

Kontakt & Beställning av kaffe:
https://muttleyandjacks.se
https://www.instagram.com/muttley.and.jack/
hello@muttleandjack.com

 

 

 

 

Möt Madeleine Landou – halvfransk med rötter från Corsika, med hjärtat i sitt café Camilles Trädgård, döpt efter dottern Camille. I fem år har hon drivit detta lilla smultronställe i ett av Vaxholms mysigaste områden, där rabarberpaj med vaniljsås, mumsiga smörgåsar, soppor och utsökt kaffe är favoriterna. 🥧💛I princip allt är också glutenfritt & veganskt 👍

Från klädbranschen, skräddarkonst och design – till att skapa en varm och personlig caféupplevelse hemma hos sig själv. För Madeleine handlar det inte om perfektion:
"Om allt är perfekt blir folk nervösa."

Här lever vi i här och nu, och när grinden står öppen är caféet öppet – kom in, njut av en fika och spela gärna en melodi på pianot. 🎶☕

Välkomna att lyssna på vårt samtal 🎧💫

#CamillesTrädgård #Cafédrömmar #HärOchNu